글루텐 프리 식단이란? 밀가루 대신 먹을 수 있는 대체 식품
🌾 글루텐 프리 식단, 왜 필요할까요?최근 글루텐 프리(Gluten-Free) 식단이 많은 관심을 받고 있습니다. 이는 단순한 유행이 아니라 글루텐 불내증, 셀리악병, 과민성 대장 증후군(IBS) 등을 겪는 사람들에게 필수적인 식이요법입니다.그렇다면 글루텐이란 무엇이며, 왜 피해야 할까요? 그리고 밀가루 대신 먹을 수 있는 대체 식품은 무엇일까요? 이 글에서 자세히 알아보겠습니다. 😊✅ 글루텐이란?**글루텐(Gluten)**은 밀, 보리, 호밀 등에 포함된 단백질로, 빵이나 면을 쫄깃하게 만드는 성분입니다.📌 글루텐이 들어 있는 대표적인 식품밀가루 기반 음식 (빵, 파스타, 국수, 케이크, 쿠키)보리 기반 제품 (맥주, 일부 시리얼, 보리차)가공식품 (소스, 라면, 햄버거 번 등)📌 글루텐을 피해..
2025. 2. 1.
